百货
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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线上线下同发力 青海牛奶销售旺
3月中旬，记者走进西宁国家级）经济技术开发区南川工业园区，在青海青藏牧场乳业有限公司，刚进参观通道，一股奶香味儿就扑鼻而来。来自草原的鲜奶正通过各种管道进入不同产品的生产线。生产线上不断有牛奶和酸奶成 ...
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品牌日·贵州刺力王：传承贵州特色，打造饮品新标杆
品牌日现场贵州刺力王生物科技有限公司产品展示中国食品安全网讯记者谭妮妮）5月10日—14日，由国家发展改革委牵头组织的中国品牌日活动在上海世博展览馆启幕。经贵州省发展和改革委员会组织推荐的贵州刺力王生 ...
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优然牧业新建牧场奶牛单产突破49公斤
近日，优然牧业新建牧场奶牛单产突破 49 公斤，举办“中国奶业高 质量发展新样板”优然牧业突破中国奶牛最高单产纪录庆典。优然牧业多座牧场进入收获期优然牧场49公斤的单产达到了全球奶牛养殖领先水平，树立 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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送孩子的画上太空，三只小牛携手中国航天基金会共绘航天梦
中国食品安全网讯邱良晶）5月12日，第二届“万人共绘航天梦——送孩子的画上太空”公益科普活动活动启动仪式在航天科普馆举行。作为中国航天事业战略合作伙伴，蒙牛集团携手中国航天携手弘扬航天精神，坚持以品质 ...
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牛奶大家族 教你分清楚
高钙奶、鲜牛奶、花生奶、优酸乳、风味发酵乳……面对琳琅满目的奶类柜台，你是否“傻傻分不清楚”？其实，它们都是由奶牛所产的鲜乳汁或复原乳经过不同的方式及原料配比加工而成的乳制品，大致可分为纯牛奶、酸奶、 ...
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蒙牛集团与百胜中国达成战略合作 打造乳品与餐饮“超级CP”合作新范式
中国食品安全网讯 12月12日，内蒙古蒙牛乳业集团）股份有限公司以下简称“蒙牛集团”或“蒙牛”）与百胜中国控股有限公司以下简称“百胜中国”）在上海百胜中国大厦举行战略签约及战略供应商授牌仪式。根据合作 ...
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蒙牛启动“999公益牛奶计划” 积极践行社会责任
4月15日,“惠军直通车999公益计划”启动大会在北京正式落下帷幕,在本次大会上,蒙牛集团推出了“退役军人999公益牛奶计划”项目,通过这种创新“互联网+公益”拥军优属模式,帮助999个困难老兵家庭提 ...
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如何看待生鲜乳过剩现象
当前，奶业发展的主要矛盾仍然是人均乳制品消费水平低、不同人群之间消费水平差距大。解决矛盾，要靠双轮驱动做强产业，提高单产和质量，降低成本与价格。要构建奶业现代产业体系，强化科技的支撑作用。近期，奶业出 ...
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河北：奶牛存栏增速和牛场规模化率领跑全国
记者日前从河北省召开的奶农大会上获悉，近四年来，河北省大力实施奶业振兴战略，奶牛存栏从106万头增长到148万头，增长42万头，生鲜乳产量从385万吨增长到547万吨，增长142万吨，实现了存栏增速和 ...
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半年时间奶牛单产提升8公斤 现代化农业如何赋能养殖业升级
随着2023年中央一号文件的发布，建设农业强国也随之全面展开，标志着我国农业现代化进入快车道。在我国奶畜养殖领域，农业现代化正在加速赋能，为行业转型升级创造新契机。规模化助力产能增效牛首源牧场位于宁夏 ...
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