超市
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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河北向乳品加工企业预拨2023年喷粉补贴资金
日前，河北省农业农村厅印发《关于维护生鲜乳收购秩序 加强质量安全监管的紧急通知》，决定在1月20日前，将2023年1500万元的喷粉补贴资金预拨到乳品加工企业，2022年2500万元的补贴资金同期发放 ...
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定价偏高的“小众奶”真那么神奇吗
近几年，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”悄然在市场上走俏，它们大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，赚足了消费者的眼球，部分商家甚至还宣传可“包治百病”。记者调查发现，这些“小众奶”定价偏 ...
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小众奶市场火爆 它们真的比牛奶好吗
最近几年，骆驼奶、娟姗奶、燕麦奶等小众奶火爆朋友圈，不少商家在宣传时也说其营养好、接近人乳，更容易消化、吸收之类的作用。这些小众奶的营养如何？真的比牛奶好吗？是否值得购买呢？1.骆驼奶营养成分与牛奶差 ...
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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一 ...
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武威市凉州区：奶产业铆足劲向前奔
金秋时节，走进凉州区优质奶源基地养殖场，“中央厨房”干净整洁，饲料加工和自动化挤奶等设施一应俱全，一旁的牛舍里，数千头奶牛正在悠闲进食……“按照设计规模，今年8月底养殖场奶牛存栏达到1.6万头，日产鲜 ...
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陕西提升加工能力 羊奶产业领跑全国
中国的牛奶来自何处？你或许会想到青青牧场上埋头吃草的荷斯坦奶牛。中国的羊奶来自何处？八百里秦川上奔跑的“关中奶山羊”给出答案。陕西地区养羊历史悠久，秦汉时期“畜牧为天下饶”，牛马衔尾，群羊塞道。清末时 ...
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小众奶市场火爆 它们真的比牛奶好吗
最近几年，骆驼奶、娟姗奶、燕麦奶等小众奶火爆朋友圈，不少商家在宣传时也说其营养好、接近人乳，更容易消化、吸收之类的作用。这些小众奶的营养如何？真的比牛奶好吗？是否值得购买呢？1.骆驼奶营养成分与牛奶差 ...
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“最IN”品牌点亮光明乳业 新品潮流来袭
2019年的脚步已经悄然走进四月，距离光明乳业“领鲜发布会”的成功召开已经过去了一个季度，在“坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力”的三重指导下，光明乳业动作频频，在深耕新鲜的同时不断发力产品创 ...
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年终盘点：2022年中国奶业大事记
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。2022年，我国奶业产业素质稳步提升，乳品 ...
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宁夏：打造千亿级奶产业集群
新闻回放：2022年6月4日，《宁夏日报》一版刊发稿件《宁夏与伊利集团携手打造千亿级奶产业集群》，报道了自治区农业农村厅、宁夏农垦集团分别与伊利集团签订战略合作框架协议，携手打造千亿级奶产业集群。伊利 ...
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定价偏高的“小众奶”真那么神奇吗
近几年，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”悄然在市场上走俏，它们大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，赚足了消费者的眼球，部分商家甚至还宣传可“包治百病”。记者调查发现，这些“小众奶”定价偏 ...
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