零售
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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兰州强加监管生鲜乳和散装牛奶生产经营行为
7月5日，记者从兰州市食品安全委员会办公室了解到，兰州市将全面加强对生鲜乳和散装牛奶生产经营行为的监管，增强责任意识、风险意识，保障广大消费者饮食安全。今后，凡是销售生鲜乳的，均应提供奶畜检疫合格证明 ...
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健康理念引导乳制品销量持续增长
2020年已经过半，无论是国家统计局的数据、“618”大促的战报，还是不断回暖的线下消费市场，都呈现出中国经济加速恢复的态势。首先，线上乳制品销量持续增长、占比稳固提升，线上消费结构悄然改变。报告中数 ...
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支持母乳喂养 雀巢呵护宝宝健康致敬母爱
2020年8月1日，第29个世界母乳喂养周如期而至。值此期间，雀巢再次呼吁——“支持母乳喂养，守护健康地球”，希望持续提升公众对母乳喂养的认知，重视母乳喂养与环境保护和气候变化之间的重要关联，通过支持 ...
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做中国乳业诚信典范 三元一直在行动
记者牛春安）3月15日，在北京电视台财经频道第四届“诚信北京”315消费者权益日晚会上，北京三元食品股份有限公司成功当选“诚信承诺企业”，三元在打造中国乳业诚信典范的道路上再进一步。60余年来，三元坚 ...
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海关总署允许进口检疫合格符合相关要求的塞尔维亚乳品
海关总署网站消息，海关总署8月12日发布《关于进口塞尔维亚乳品检验检疫要求的公告》，公告称，根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与塞尔维亚共和国农业、林业和水资源管理部关于塞尔维亚共和国输华 ...
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曲靖市陆良县李子园乳饮料项目一期投产
近日，云南省曲靖市陆良县李子园年产7万吨含乳饮料项目一期顺利建成投产，年产值可达3.5亿元，税费收入约3000万元，带动240余人就业。李子园年产7万吨含乳饮料项目由浙江李子园食品股份有限公司投资建设 ...
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实地探访蒙牛集团呼和浩特富源牧场“一杯好奶”的诞生奥秘
牛奶具有很高的营养价值，是大自然赠与人类“最接近完美的食物”。一杯牛奶，能够哺育一个生命，强壮一个民族。如今，牛奶已经成为中国人餐桌上的不可或缺的日常食品，牛奶品质的好坏、营养价值的高低，是很多消费者 ...
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昆明召开鲜奶吧食品安全质量分析会
近日，为进一步加强鲜奶吧监管，分析评价巴氏杀菌乳食品安全风险隐患，提高质量控制能力，云南省昆明市市场监管局组织昆明市动物卫生监督所、承接检验任务的检测机构及昆明市鲜奶吧主要负责人召开了昆明市2019年 ...
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乌鲁木齐乳制品日均供应量近300吨
近期，乌鲁木齐市农业农村局协调重点乳制品企业，加强产销运输直连，保障乳制品不断供。目前，西域春、天润、花园、瑞源等多家乳企开足马力生产，有力保障了乌鲁木齐每天近300吨乳制品供应需求。图片来源 视觉中 ...
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河北省一季度牛奶产量100.1万吨
从河北省农业农村厅获悉，2020年第一季度，河北省奶牛存栏115.1万头，生牛奶产量100.1万吨。2020年，河北省将建成10吨以上高产奶牛核心群120个，奶牛平均单产达到8.1吨。图片来源 视觉中 ...
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进口奶粉藏风险 跨境代购难获保障
随着居民收入水平提升和消费理念改变，消费者将“购物车”拓展到海外，通过海淘、代购等方式购买奶粉。据海关总署数据显示，2008年至2017年，我国进口婴幼儿奶粉数量从4万吨增长到29.6万吨，涨幅超过7 ...
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