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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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毛豆也能做奶茶？奈雪上新春日豆豆牛油果酸奶昔
中国食品安全网讯记者韩瑶）过春天，吃春菜。毛豆作为春鲜头牌，常用做菜品中，青嫩甜润的口感点亮属于春的一抹绿，当毛豆成为饮品，又是怎样一番风味呢？4月2日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶“当季Green”专区 ...
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全球牛初乳市场快速增长 认养一头牛发力功能型乳制品赛道
中国食品安全网讯记者牛安春）全球功能性食品市场正经历结构性变革，牛初乳作为天然免疫增强剂的核心原料，成为企业的一大关注焦点。数据显示，2023年全球牛初乳市场规模已超35亿美元，预计到2027年将以年 ...
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交出全年成绩单背后，蜜雪冰城用“真鲜纯”打动人心
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）3月26日，蜜雪冰城股份有限公司发布上市后的首份财报，2024年全年营业收入达248.3亿元，同比增长22.3%。门店网络方面，截至2024年12月31日，公司全球 ...
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做中国乳业诚信典范 三元一直在行动
记者牛春安）3月15日，在北京电视台财经频道第四届“诚信北京”315消费者权益日晚会上，北京三元食品股份有限公司成功当选“诚信承诺企业”，三元在打造中国乳业诚信典范的道路上再进一步。60余年来，三元坚 ...
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“酒旅康养”构建茅台高品质生活生态圈
2023年，茅台海南度假村现象级出圈，标志着这家传统酒企的转型之路迈入新阶段。回溯转型轨迹：2021年从零切入文创赛道，依托品牌优势深挖文化富矿，4年间“茅台文旅”成长为继“故宫文创”“敦煌文创”后的 ...
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新疆乌鲁木齐市达坂城区：驼奶产业让农牧民搭上致富列车
近年来，新疆乌鲁木齐市达坂城区积极发展驼奶产业，打造集“饲草种植、良种繁育、规模养殖、乳品加工”于一体的驼奶产业链，拉动畜牧产业转型升级，培育出“沙漠白金”“达坂城”等一批“疆字号”品牌，带动千余户农 ...
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气泡茶之后，气泡奶来了？简爱开菲尔定义微气泡低温酸奶
中国食品安全网讯记者牛安春）4月1日，简爱酸奶首款微气泡酸奶开菲尔于盒马渠道首发上市，把国外超火的开菲尔概念率先引入国内市场，填补了国内低温开菲尔市场空白。开菲尔源于英文Kefir，因其口感常被称为气 ...
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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上海国际咖啡文化节开幕在即 一杯咖啡撬动文旅商体展融合
2025上海国际咖啡文化节即将启幕。今年是咖啡文化节举办的第五年，记者了解到，作为主市集，全城最大规模的“咖啡+文旅商体展”联动活动即将在“一江一河”交汇处的北外滩沿岸集结，超过350个咖啡展位将带来 ...
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真干净！简爱酸奶全线产品荣获五星级“清洁标签”认证
中国食品安全网讯记者牛安春）3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获 ...
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久久公益节，菲仕兰发起捐步活动守护朱鹮家园
中国食品安全网讯记者李国梁 刘延正）2024年9月2日，在腾讯公益发起的“久久公益节”来临之际，菲仕兰联合中国绿化基金会发起“翩翩朱鹮，美好家园”一块走公益活动，倡导日行一善，捐步助力朱鹮栖息地修复、 ...
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