零售
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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新疆玛纳斯县葡萄酒博览园：品葡萄美酒 为奥运健儿助力加油
北京冬残奥会的各项赛事正在如火如荼地进行中，精彩纷呈的比赛和奥运健儿们顽强拼搏的精神让观众为之欢呼喝彩，尽享冬奥之乐。近日，在昌吉回族自治州玛纳斯县天山北麓葡萄酒博览园，游客们不仅能够领略丝路葡萄酒历 ...
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银川产区的各个酒庄拉开展藤序幕
贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”，冬季埋土、春季展藤，是属于这里的一道独特风景。三月中旬，埋于土下的葡萄藤即将苏醒，工人们正在为葡萄藤出土做最后的准备，再过一周这 ...
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国内啤酒行业奔赴多样化 助推啤酒业务赛道拓宽
气温不断攀高，啤酒旺季临近，有关啤酒的话题热度渐升。4月14日，记者在电商平台发现，本土精酿啤酒品牌悄然推出高端产品。无独有偶，此前国内主流啤酒品牌也曾相继布局高端产品。一时间，国内啤酒品牌对高端啤酒 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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贺兰山东麓葡萄酒组团亮相名酒展
12月12日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，12月中旬，该中心将联合银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟，携手22家酒庄亮相第27届中国广州）国际名酒展览会，并举行两场葡萄酒品鉴大师班活动，此次 ...
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白酒业品牌集中度进一步提升
2月26日开幕的第二届广州中酒展正在进行中。作为年度酒业首场展会，此次规模由去年的2万平方米增长至4万平方米，约有400家企业参展。白酒业作为近年来消费领域备受关注的行业，大规模的展会也“透露”了发展 ...
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得年轻人者得天下 “酒要甜”成年轻人消费新趋势
果酒正在被越来越多的年轻人所喜爱。白酒太辣、烈酒太烈、啤酒太普通，低度果酒可以让年轻人自由摄入酒精的同时，又享受似软饮的丰富口味，微醺的氛围感仿佛为情绪打开出口，独酌或聚会分享两相宜。火热背后是“有品 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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宁夏葡萄酒2021年综合产值突破300亿元
记者22日在宁夏葡萄酒产业工作会议上获悉，截至2021年年底，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄种植面积达到55万亩，占全国总种植面积的三分之一。在国产葡萄酒产量连续9年下降的情况下，宁夏葡萄酒产量超过 ...
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汾酒国家技术中心通过国家评审
近日，国家发展改革委办公厅发布国家企业技术中心2021年评价结果，汾酒国家技术中心以79.6分的优良成绩通过评审，总体排名上升28名，标志着汾酒的科技创新实力再上一个新台阶。汾酒国家技术中心承担了国家 ...
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袁清茂履新汾酒后第一次专访释放了哪些战略信号
中国食品安全网讯谭妮妮）深化改革，提质增效，当前，山西国资国企改革已经步入“后半篇”。作为国企改革的排头兵，汾酒改革不仅为山西国企改革蹚出了一条新路径，也为整个酒行业的改革发展摸索出了新的“试点经验” ...
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