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无锡海关：澳洲鲜奶“零等待”通关
3月20日，4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后，完成了所有通关流程，顺利放行出区。据透露，巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺，最大限度保持了乳品品质，保质期只有短 ...
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酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用
饭后酸奶身体消化的过程，指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下，变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶，也不能促进肠胃蠕动，因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有 ...
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石家庄市鹿泉区加快园区建设推动奶业转型升级
近日，农业农村部和财政部联合公布了全国第三批国家现代农业园认定公示名单38个，石家庄市鹿泉区现代农业产业园榜上有名。产业振兴是乡村振兴的重要基础。近年来，鹿泉区通过推进现代农业产业园建设，推动农业产业 ...
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挑选好酸奶牢记三个要点
市面上的酸奶五花八门，要想挑出有利健康的酸奶，只要记住下面三个数即可。蛋白质含量：大于2.3克/100 克。奶类富含蛋白质，氨基酸组成跟人体接近，吸收利用率高，是非常好的优质蛋白质来源。根据相关标准要 ...
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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任发政教授：乳品在生存和发育中具有重要意义
中国食品安全报讯关于乳品和健康之间的关系，可以说在整个传统的人类健康当中。都知道要通过遗传育种、生物强化、饲养管理等方式提高营养价值和品质，但是在近代农业提出新的“营养农业”观点，即生产的粮食不仅仅是 ...
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乳制品质量安全提升工作推进会在陕西召开
中国食品安全网讯李玥） 为部署推进乳制品质量安全提升行动，交流乳制品质量安全监管经验，推动乳制品产业高质量发展，近日，市场监管总局食品生产司在陕西省西安市召开乳制品质量安全提升工作推进会。河北、内蒙古 ...
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前三季度云南省生奶产量同比增1.6%
10月27日，记者从国家统计局云南调查总队获悉，前三季度，云南省畜牧业生产呈一季度略显疲软，二季度开始回暖，三季度快速恢复的态势。国家统计局数据显示：2020年前三季度，云南肉类总产量268.04万吨 ...
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第四届中国西部畜牧业博览会暨中国奶山羊产业发展大会开幕
4月11日上午，2019第四届中国西部畜牧业博览会暨中国奶山羊产业发展大会以下简称“畜博会”）在杨凌示范区农高会C馆开幕。中国工程院院士李德发，农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武、陕西省农业农村厅总兽医 ...
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正确认识复原乳的营养价值
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的一种，因其口感而受到一些消费者青睐。复原乳，你真的了解它吗？复原乳又称“还原乳”或“还原奶”， ...
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云南省17批次乳制品抽检全部合格
中国食品安全网讯李玥） 近期云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检109批次，均为合格样品，具体情况通告如下：本期通告的食品安全监督抽检产品为：肉制品、乳制品、豆制品等。抽检项目包括铅以 Pb 计） ...
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脱脂奶并非比全脂奶更健康
随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中，我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更为“健康”的食物。那今天我们就来说一说，这些用脂肪来分类的牛奶，到底 ...
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