零售
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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“伊利营养2020”引领乳业营养扶贫
本报讯 记者李国梁 健康中国，营养先行。无论是从国家层面的重视，还是人民群众的需求，营养健康理念已经达到了空前的高度。作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳业对于提升国民营养、推进全民健康具有重要意 ...
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牛奶加热应适度酸奶“舔盖”无不可
常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说，如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内，是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用，这是非常不卫生的。正确的方法是，将牛奶外包装清 ...
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光明乳业补给物资送达火神山和雷神山医院
中国食品安全网讯记者杨立娟）1月27日晚，光明乳业向火神山、雷神山医院送去了乳制品物资，为现场2000多名争分夺秒的建设者们加油鼓劲。 1月23日，武汉火神山医院开工；1月25日，武汉雷 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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《2019中国奶业质量报告》发布 各项指标显著提升 国产奶可放心饮用
农业农村部11月27日发布了《2019中国奶业质量报告》，这也是我国连续四年向公众全面呈现奶业质量安全情况。 ...
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全民打卡光明莫斯利安源味公开课
中国食品安全网讯记者胡美兰）7月24日，光明乳业莫斯利安与“源味学长”刘昊然联合在上海的中国船舶馆开讲，通过一场别开生面的“源味公开课”，与现场千余名粉丝共同寻找来自世界的美味，共创中国常温酸奶品牌新 ...
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呼伦贝尔稳步推进优质奶源基地建设
本报讯 陈立业） 近日，在内蒙古呼伦贝尔市农牧局召开的推进奶业振兴新闻发布会上了解到，以农牧业供给侧结构性改革为主线，坚持生态优先、绿色发展，加强种源管理，建设优质奶源基地，大力推进民族和地方特色奶制 ...
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内蒙古立案调查农村销售“山寨牛奶”
据内蒙古自治区市场监督管理局消息，春节期间内蒙古多地农村市场出现销售“山寨牛奶”情况，目前相关部门正在立案调查，案情已报告国家市场监管总局，办案机关已向产品来源地监管部门发出协查函。据介绍，在专项检查 ...
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呼和浩特用足用好优势推动乳业高质量发展
奶产业是呼和浩特市的传统优势产业，“中国乳都”也是呼和浩特市一张引以为傲的响亮名片。作为全国乳业发展的“排头兵”，呼和浩特市依托产业基础、资源禀赋和政策扶持，奶业生产规模迅速扩大，综合生产能力显著提升 ...
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共享全球资源 “中国智慧”推动乳业高质量发展
本报综合 12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。在圆桌会议现场，乳企代表及行业协会领导就乳业发展趋势展开了热烈讨论，共享全球资源、坚 ...
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西安银桥乳业为新型冠状病毒肺炎疫区捐赠500万元资金物资
中国食品安全网讯李西峰）疫情无情人有情，奉献爱心献真情。共同抗击疫情，全中国都在行动。1月28日，西安银桥乳业集团通过陕西省红十字会为新型冠状病毒肺炎疫区捐赠资金物资500万元，满载着爱心物资的专车按 ...
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