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我国乡镇婴幼儿优质乳制品摄入不足
本报讯 黄劼） 近日，在广东省广州发布的《0-36月龄乡镇婴幼儿喂养和育儿方式调查》显示：我国乡镇0-36月龄婴幼儿中，普遍存在母乳喂养率低，乳制品摄入不足两大问题。在此次调查中，乡镇出生的孩子中，只 ...
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专家破解水牛奶脂肪含量较低等传言
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真 ...
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酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用
饭后酸奶身体消化的过程，指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下，变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶，也不能促进肠胃蠕动，因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有 ...
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奶酪钙含量约为普通牛奶的6至8倍 钙元素易被身体吸收
奶酪奶酪是坚固牛奶发酵的产品，钙含量约是普通牛奶的6-8倍，而且所含有的钙元素也很容易被身体吸收。在100克奶酪当中，大概含有659毫克的钙元素，相对于牛奶而言，奶酪更可以促进身体的新陈代谢，提高身体 ...
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完达山乳业股份公司党委书记、董事长王贵到奶粉营销中心调研指导工作
中国食品安全网讯 牛冠群）3月14日，北大荒农垦集团总公司(农垦总局)党委委员、副总经理，股份公司党委书记、董事长王贵就奶粉营销中心疫情期间哈尔滨经销商产品经营等情况进行调研指导，股份公司总经理助理王 ...
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安徽省开展3年乳制品质量安全提升行动
中国食品安全网讯李玥） 近日，安徽省市场监管局出台方案，部署自即日起至2023年，在全省开展乳制品质量安全提升行动，通过综合治理实现全省乳制品质量安全监管能力大幅提升，到2023年全省乳制品质量安全监 ...
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国产奶粉凭实力圈粉 市场份额不断增加
近几年，随着消费者对国产品牌关注度的提升与新生代消费主力军的崛起，国有品牌逐渐占据市场份额高地，国货掀起复兴大潮。在奶粉消费市场上，“更新鲜”的国产奶粉也凭实力“圈粉”万千中国妈妈。近日，在君乐宝集团 ...
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任发政教授：乳品在生存和发育中具有重要意义
中国食品安全报讯关于乳品和健康之间的关系，可以说在整个传统的人类健康当中。都知道要通过遗传育种、生物强化、饲养管理等方式提高营养价值和品质，但是在近代农业提出新的“营养农业”观点，即生产的粮食不仅仅是 ...
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A2牛奶公司上调2020财年利润率
11月19日，A2牛奶有限公司以下简称“A2牛奶公司”）发布公告称，在中国市场持续坚挺的定价和成本削减的支持下，A2牛奶公司上调了2020财年的预期利润率，今年下半年的收入预计在7.8亿-8亿纽元之间 ...
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国内最大羊奶粉加工项目青岛莱西开建
12月12日上午，国内最大的羊奶粉加工项目在青岛莱西市沽河街道奠基开工。项目由宜品乳业集团投资，总投资约10亿元，分两期建设。该项目一期将引入国际领先的干湿混合乳粉生产工艺，采用智能化、自动化的生产设 ...
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牛奶和豆浆混合混喝要注意
每天清晨，许多人都习惯以一杯牛奶或豆浆开始新的一天。牛奶和豆浆，到底哪一种更有营养呢？今天我们就来分析一下。人在35岁之后，骨量从最高峰值开始回落。所以在进入中年以后，尤其是妇女绝经后，补钙显得特别重 ...
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被“黑化”复原乳到底是什么原理
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为乳制品中的一种，因其口感特别而受到一些消费者的青睐。然而，近期朋友圈里频传，复原乳是“假牛奶”“牛奶中的地沟油” ...
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