贸易
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中国首次以奶槽车散装进口俄巴氏杀菌乳
9月4日，哈尔滨海关发布消息，当日，4.9吨俄罗斯巴氏杀菌乳以奶槽车散装运输方式在黑龙江东宁口岸顺利通关进入中国，这在中国尚属首次。东宁海关查验关员在抽取俄罗斯巴氏杀菌乳样品 杜勇 摄据哈尔滨海关相关 ...
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麦趣尔纯牛奶检出丙二醇 为何说“闻香识牛奶”不可取
6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。据中国质量新闻网报道，近日浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司下称“麦趣尔”）生产 ...
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陕西加快实施创新驱动发展战略 推动乳制品产业高质量发展
陕西省作为全国少有的奶牛、奶山羊“双奶源”基地，乳制品产业要实现高质量发展必须加快实施创新驱动发展战略，全面推动乳制品产业链核心技术创新。陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院统计发现：近年来，陕西乳 ...
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安阳某公司生产的黄豆油皮蛋白质不足
近日，陕西省市场监督管理局发布关于13批次食品不合格情况的通告2022年第5期）。其中，杨凌世纪家乐商贸有限公司销售的标称安阳市双强豆制品有限公司生产的味思利+图形牌味思利黄豆油皮158g/袋，202 ...
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打造“四个在线”和“两大中台” 疫情下蒙牛率先数字化转型
中国食品安全报讯何源）疫情对所有乳企无疑是一场大考，乳企的原奶调拨、生产排产、供应链计划、零售终端等各个环节都受到了重大影响。但危中有机，蒙牛率先把数字化作为抗击疫情的重要“武器”，在运营管理中倒逼数 ...
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凯度品牌榜：蒙牛品牌价值提升15% 增速居中国乳业第一
中国食品安全报讯刘园）6月15日，2022年凯度BrandZ™最具价值全球品牌排行榜正式发布，蒙牛2022年品牌价值达到97.26亿美元，同比增15%，增速位居中国乳业第一。同时，蒙牛成为中国企业中为 ...
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各品牌涌入奶酪赛道 消费者应选购原料简单的原制奶酪
随着奶酪的受欢迎度越来越高，越来越多的品牌加入了奶酪赛道。记者走访漳州市沃尔玛、大润发、新华都、永辉等多家超市，发现货架上的奶酪品牌愈发多了起来，除了妙可蓝多、百吉福、伊利等常见的品牌外，还有吉士丁、 ...
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辽宁启用婴幼儿配方乳粉生产企业可视化监管系统
记者从辽宁省市场监督管理局了解到，近日，辽宁省正式启用婴幼儿配方乳粉生产企业可视化监管系统，初步实现了全省婴幼儿配方乳粉生产企业的远程、实时、在线可视化监管。据介绍，婴幼儿配方乳粉生产企业可视化监管系 ...
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液态奶市场渐趋饱和 奶酪或成我国乳制品市场增长点
近年来，尽管随着国民收入水平的提高以及家庭膳食结构的普遍改善，我国居民对乳制品的消费量呈明显上升趋势。然而乳业在持续发展的同时，也暴露出了人均消费量低，乳制品消费结构较为单一等问题。《2018年中国人 ...
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兴安盟着力打造高端奶源基地
6月2日，兴安盟科右前旗中利牧业2.5万头优质奶牛养殖牧场的“犊牛岛”内，小牛犊在这里享受着精细化饲喂，一边晒着日光浴，一边大口吃着科学配比的纯天然有机饲草料，每头小牛犊的耳标都清楚地记录着它们的出生 ...
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乳制品企业整合动作不断
去年以来，乳制品企业整合动作不断。蒙牛成为妙可蓝多的控股股东，飞鹤收购小羊妙可，伊利入股澳优乳业并成为第一大股东，春华资本收购美赞臣中国，新乳业收购“一只酸奶牛”60%股权。另外，光明乳业拟收购青海小 ...
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云南巍山：万头奶牛养殖示范牧场项目助力乳业产业发展
近日，大理白族自治州巍山县万头奶牛养殖示范牧场项目在大仓镇幸福村委会老雅果山正式开工。该项目规划集中养殖区用地1060亩、隔离缓冲种植用地2000亩、优质饲草饲料种植基地20000亩，概算总投资468 ...
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