零售
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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北京市通州社区首推微缩版超市“智能菜篮子”
没有售货员、全程无接触、不用排队、拿了就走……家门口出现的微缩版“七鲜超市”，让年近七旬的宋女士连呼“想不到”。通州BOBO自由城的居民近来发现，社区西门空旷场地上出现了5台“智能菜篮子”，24小时都 ...
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便利店还是生鲜超市 好邻居升级绿标店
由于生鲜品类的“搅局”，传统便利店与社区超市的界限正变得模糊。北京商报记者近期走访发现，好邻居车西店等不少“绿标”门店明显扩大了生鲜经营面积，并增添了饺子、馅饼等更多贴近本地化的鲜食商品。伴随便利店业 ...
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盒马新业态“盒马菜市”首家店在上海开业
盒马菜市是以面销为核心的菜场形式电商，位置选择在城市的社区和郊区。跟盒马标准门店不同的是，其蔬果产品都以散装形式出售，也不带有餐饮区。据3月21日，侯毅在联商网大会介绍，盒马菜市比标准店更小、更灵活， ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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以坚守引领创新 老字号品牌焕发新动能
中国食品安全网讯记者刘志刚）2019年1-5月，一轻食品集团公司各项指标均保持良好的发展势头，营业收入同比增长20%，利润总额同比增长25%。从百年品牌到到国潮新品，从传统制造到智能生产，拥有“义利” ...
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散装农副产品以假乱真供给西安周边超市
西安新筑街道办事处三里村，原来属于灞桥区管辖，如今属于西安国际港务区管辖。该村地处西安市灞桥、临潼、高陵交界处，管理起来难度较大。在此交界处，一家大型作坊通过将散装农副产品再包装，以次充好、以假乱真， ...
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温州鹿城一家食品店违法宣传被查处
温州网 陈培培）温州网讯 “黄鱼对各种癌症有防治功效……”近日，温州市市场监督管理局稽查支队执法人员对鹿城区大南某某食品店违法宣传黄鱼的情况进行立案查处。据该局执法人员介绍，经调查查明，该店当事人为了 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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武汉商超端午时令商品“接地气”
传统节日日渐受到重视，使得带有地域特色的时令商品更受关注。长江日报记者走访本地多家超市发现，鲜活小龙虾、虾稻米、清水粽、菖蒲、艾蒿等时令商品纷纷上市，且销售增长明显。端午节前后，超市里的本地特色商品越 ...
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武汉多家超市排队控流 菜品标价打包卖
2月11日凌晨，武汉发布第12号通告，明确武汉所有住宅小区实行封闭管理。“我们看到消息后，第一时间在微信群对可能发生的情况做了安排”，小区封闭管理首日，记者采访了武汉多家超市，相关负责人告诉记者，小区 ...
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济南海鲜市场向缺斤短两宣战
齐鲁晚报记者王皇实习生张文俊）“为海鲜市场规范自律点赞。”12日，一位济南市市场监督管理局的工作人员在朋友圈发了一张照片。照片中是一个海鲜摊位，而最醒目的是摊位上方落款为济南海鲜大市场的“缺斤短两被黄 ...
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