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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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探访中国红曲酒之乡 保护传承特色文化
三伏天骄阳似火。连日来，在浙江金华东阳市一红曲酒厂，酿酒师申屠东明将红曲摊平、晾晒。“我的祖辈、父辈都从事红曲酒酿制，追溯历史已有百年。”他对记者说。红曲是利用红曲霉菌生产的酒曲。东阳已有千年以上酿制 ...
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“山水桂酒·微醺广西”桂酒线上促销活动启动仪式举行
为提升广西“桂酒”产业整体影响力，助力“桂酒”品牌线上销售及产业全链路提升，5月31日，广西壮族自治区商务厅联合淘宝教育在南宁举行“山水桂酒·微醺广西”桂酒线上促销活动启动仪式暨招商对接会活动。活动采 ...
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多个新规6月实施 白酒“新国标” 不得使用食品添加剂
新国标明确，白酒必须以小麦、高粮等粮谷为主要原料，不得使用食品添加剂。企业采用粮谷酿造的酒作为基酒，却用薯类生产的食用酒精进行勾兑，根据新国标这样生产的酒将不再算是白酒。新国标实施后，白酒的瓶身或者包 ...
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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走进汾酒第一车间 探秘汾酒清香正宗的始发源头
8月8日至10日，走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮(大麦)基地行走进了甘肃省张掖市山丹军马场，探秘汾酒清香正宗的始发源头。据悉，山丹军马场作为汾酒大麦原粮基地之一，位于河西走廊中部，祁连山北麓高海 ...
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“扩容”之下 酱酒内卷更加残酷
“扩容”对酱酒来说是好事，但从消费放缓和高端价格动销遇阻来看，产能过快只能解决酱酒稀缺的问题，并不能阻挡内卷的加剧。近日，武陵酒一期整体建成暨产能5000吨下沙举行。项目总投资15亿元，规划用地500 ...
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西藏销毁案值100余万元假冒高档名贵酒
6月23日，西藏自治区公安厅经侦总队销毁案值100余万元(人民币，下同)高档名贵假酒。根据线索，专案组经过缜密侦查掌握大量证据，于2021年5月对正在交易的彭某等人实施抓捕，并在其制假作坊和仓库查获了 ...
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农业农村部：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式
3月29日，农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》以下简称《方案》）。《方案》明确，力争到2025年，我国奶业品牌化水平显著提高，品牌市场占有率、消费者信任度明显提升，品牌带动产业发展和效益提升作用明 ...
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宁夏葡萄酒产业重点项目为贺兰山东麓“增色”
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区各重点项目建设正酣。在位于银川市贺兰县金山片区的宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目工地上，建设区内塔吊、商混车声声轰鸣中，种植区里推土机持续作业，工人们各司其职。“一号楼地库一段筏板混凝 ...
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贵州省习水县俊丰白酒配套产业园不断壮大白酒及配套产业
近日，位于贵州省习水县二郎镇庆丰村的习水县俊丰白酒配套产业园项目现场，工程车往来穿梭、工人挥汗劳作，一派火热的建设场景。“我们项目主体已完成5栋，红线外水电气等配套设施管网施工已基本完成，目前正在做厂 ...
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白酒“新国标”提高白酒行业准入门槛
中国食品安全网讯朱巧力）6月1日起，白酒新国标将正式实施。新国标对“白酒”重新定义并严苛规范技术指标，你以前喝的“白酒”对照新国标就可能不是“白酒”了，被酒友们称为“真假白酒照妖镜”。市场质量监督总局 ...
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