零售
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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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食品溯源技术有哪些？
食品溯源可以在发生食品安全事故后，通过查看食品的流通轨迹，快速锁定问题环节，最大限度减轻食品安全事故带来的风险。因此，食品溯源也是监管单位对食品生产企业的硬性要求。对此不少生鲜配送企业有疑惑，食品溯源 ...
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速食杂粮开辟快餐新方向 飞进寻常百姓家
“一杯水，吃到嘴，不用火，不用电，不受环境所限，特色美食轻轻松松来一碗。”一段朗朗上口的广告词，致力于打造赤峰市快销杂粮产品的名片，把营养方便快捷的健康食品端上百姓餐桌。赤峰市翁牛特旗玉粟源公司研发生 ...
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蔬菜半成品加工设备需要买吗
土豆丝、莴笋片等蔬菜半成品正成为消费者的餐桌选择。净菜带来的高额利润也让许多生鲜行业内人士想转型净菜生产。但是对蔬菜半成品加工设备的投入上疑虑很多。蔬菜半成品加工需要买设备吗手工切土豆丝，切完500g ...
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生鲜配送人的崩溃日常：每天都在上演 “大型翻车现场”
生鲜配送人，你今天 “炸” 了吗？别不好意思承认，这行的崩溃瞬间，简直比菜市场的白菜还常见！不信？来看看这些是不是你的日常，保证让你拍着大腿说 “这不就是我吗”！订单一来，大脑先 “死机” 三分钟每天 ...
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半成品净菜是什么？半成品净菜商业模式是怎样的
农副产品是广大消费者餐桌上必不可少的食物，但随着社会生活水平的提高，农副产品由于分散性、周期性、季节性、易腐性、鲜活性、时效性等特点，传统农副产品的局限性越来越明显。由原始农副产品加工而来的净菜也就越 ...
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蔬菜配送合同模板怎么拟
蔬菜配送项目一般是经过招标的方式获取，要建立正式的合作关系则少不了合同，蔬菜配送合同模板应该怎么拟呢？这里提供给了一份合同模板，供您参考。经甲乙双方协商及比对，确定乙方代为甲方两个食堂采购肉类、蔬菜等 ...
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国家粮食和物资储备局：我国全链条节粮减损取得阶段性成效
近日，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长周冠华在该局举行的新闻通气会上表示，2021年，国家粮食和物资储备局深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推进落实《全链条粮食节约减损工作方案》，取得了 ...
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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蔬菜配送app平台怎么帮助配送公司开展业务
随着科技的发展，各行各业都用上了软件来处理业务。蔬菜配送行业也是如此。近年来，蔬菜配送app平台如雨后春笋涌出，以数字化的方式，帮助蔬菜配送公司处理业务。具体来说，蔬菜配送app平台是怎么帮助配送公司 ...
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蔬菜配送公司怎么管理好蔬菜分拣员
随着疫情常态化时代来临，消费终端对生鲜的需求量越来越大，供不应求是常见的情况。每次疫情都能看到大家在抢菜，但是分析抢菜背后的本质，其实抢的不是菜，抢的是人！疫情让生鲜分拣员用工荒问题暴露了出来，那么， ...
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食用油价格2022年上半年或维持高位
近日，市民刘女士在囤年货时发现，食用油价格比之前上涨了不少。为此，记者走访了解到，目前市面上部分食用油价格较此前有大幅增长；受进口原材料价格上升影响，厂商面临经营利润挤压与提价困境。根据联合国粮农组织 ...
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