贸易
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科迪乳业拟14.8亿再收购科迪速冻
4月17日晚，科迪乳业发布公告称，公司拟以发行股份的方式购买科迪速冻全体股东100%股权，交易价格暂定为14.8亿元。实际上，这也是继去年11月底终止收购科迪速冻后，科迪乳业再次发起的收购。2018年 ...
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宁夏志辉源石酒庄带来一片南法葡萄酒庄园气息
当我们提起宁夏时，常常想到的是贺兰山与戈壁滩，以及西海固贫困地区的大规模生态移民。从2011年宁夏生态移民工程全面启动至今，大量移民融入宁夏的产业开发中，其中也包括当地最为知名的葡萄种植与葡萄酒酿造产 ...
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宁夏葡萄酒产业重点项目为贺兰山东麓“增色”
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区各重点项目建设正酣。在位于银川市贺兰县金山片区的宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目工地上，建设区内塔吊、商混车声声轰鸣中，种植区里推土机持续作业，工人们各司其职。“一号楼地库一段筏板混凝 ...
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“北方酱香酒联盟论势”交流探讨北方酱酒特色发展路径
近日，在“北方酱香酒联盟青岛论势”活动现场，北方酱香酒联盟会员企业在圆桌对话环节共同品鉴交流。圆桌对话由华夏酒报总编辑吴贤国主持，12家联盟会员企业与特邀嘉宾中国食品发酵工业研究院酿酒技术部副主任、白 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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图兰朵葡萄酒小镇建设正酣 预计9月底34个主体将全部封顶
告别盛夏的酷热，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区各重点项目的建设热情倍增。8月30日，在位于银川市贺兰县金山片区的宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目工地上，工人们正在进行一号主体楼建设和样板房的精装修工作。据介绍，目前 ...
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精酿啤酒亟待“破圈”发展
面对行业“内卷”和“精酿普及程度低”的痛点，是什么样的热爱支撑精酿酒吧还想再拼一拼？ 经过多年的培育发展之后，中国精酿啤酒已经进入成长期。走到2022年，国内精酿酒吧过得怎么样？精酿酒吧到底赚钱吗？精 ...
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酱酒行业内部加速分化 品牌盛宴或将开启
“十四五”期间，酱酒营业收入有望达到3000亿至3500亿元。按复合增长率计算，2025年酱酒营收3043亿元；按10万吨产能释放估算，2025年酱酒营收达3166亿元；结合产品结构升级，2025年规 ...
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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探访中国红曲酒之乡 保护传承特色文化
三伏天骄阳似火。连日来，在浙江金华东阳市一红曲酒厂，酿酒师申屠东明将红曲摊平、晾晒。“我的祖辈、父辈都从事红曲酒酿制，追溯历史已有百年。”他对记者说。红曲是利用红曲霉菌生产的酒曲。东阳已有千年以上酿制 ...
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与时代同频共振·酿健康美好生活——御掌门酒专家品鉴会成功举办
中国食品安全报讯周晓辰）《“健康中国 2030”规划纲要》已将健康产业上升到国家战略层面，人们对于健康的追求已经深入到生活的各个方面，白酒作为百姓日常餐桌上常见的饮品，其健康品质尤为重要。10月26日 ...
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宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目已完成一期种植260余亩
近日，位于贺兰县金山片区的宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目现场一片繁忙。现场相关负责人介绍，图兰朵高质量数字化酿酒葡萄种植示范园已完成一期种植260余亩，野奢酒店已完成地下一层和地上一层的基建工作。该项目是应 ...
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