百货
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安达首届国际乳业文化节开幕
中国食品安全网讯记者牛春安）7月28日，安达首届国际乳业文化节拉开帷幕。乳品行业专家、D20企业代表、安达乳品企业及其合作伙伴等国内外业界精英600余人共赴盛会，共谋中国乳业振兴。今年是新中国成立70 ...
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从高粱到藜麦，汾酒以生物技术探索白酒酿造技术哲学
高粱成为中国白酒主粮的历史脉络高粱原产于非洲，汉代传入中国后，因其耐寒、耐旱、耐盐碱、适应性强、秸秆用途广的特性，可充分利用起其它粮食作物不适合耕作的贫瘠田地，在北方干旱地区广泛种植，宋代随着农业技术 ...
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江苏大明宫酒业：传承65载匠心工艺，铸就绿色健康白酒品牌
中国食品安全网讯黄伟伟）江苏大明宫酒业有限公司，前身为1958年成立的国营盱眙酒厂，历经65年发展，已成长为江苏省白酒行业重点企业。大明宫酒业始终坚持传统工艺与现代技术相结合，打造出多款荣获国家级奖项 ...
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光明乳业“三新”驱动领航“领鲜”新征程
中国食品安全网讯记者杨立娟）2025年2月17日，“瑞蛇行大运，花开见光明”光明乳业蛇年首场发布会在上海广播电视台成功召开，聚焦“迎新”“创新”“焕新”三大关键词。发布会上，与会嘉宾共同见证了光明乳业 ...
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我国首个生乳用途分级技术发布
本报综合 10月29日，由国家农业科技创新联盟主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”。据了解，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将 ...
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喜茶率先引入英德红茶，“外交红茶”走红新茶饮
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）深度探寻中华茶文化底蕴，4月9日喜茶推出以英德红茶为茶底的全新产品「英红·芝士糯糯」，甄选无抗无激素认证的「源牧3.8牛乳」，搭配经典芝士糯糯组合，以层次丰富的风味 ...
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倍爽倍欢乐！燕京推出独立汽水品牌倍斯特，开启全国饮料布局新篇章
中国食品安全网讯记者杨立娟）开春之后，天气渐暖，中国饮料市场也火热起来。根据行业协会统计，2024年中国饮料行业的总产量为18816.9万吨，同比增长6.3%，我国已成为世界最大的饮料生产和消费市场之 ...
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全球牛初乳市场快速增长 认养一头牛发力功能型乳制品赛道
中国食品安全网讯记者牛安春）全球功能性食品市场正经历结构性变革，牛初乳作为天然免疫增强剂的核心原料，成为企业的一大关注焦点。数据显示，2023年全球牛初乳市场规模已超35亿美元，预计到2027年将以年 ...
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宁夏奶牛DHI测定覆盖率22%
记者12月11日从宁夏回族自治区农业农村厅获悉，据中国奶牛数据中心数据显示，宁夏奶牛DHI测定覆盖率22%，居全国第三，日产奶量和305天产奶量分别比全国平均高3.98公斤和1200公斤。宁夏奶牛生产 ...
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真干净！简爱酸奶全线产品荣获五星级“清洁标签”认证
中国食品安全网讯记者牛安春）3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获 ...
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从高粱到藜麦，汾酒以生物技术探索白酒酿造技术哲学
高粱成为中国白酒主粮的历史脉络高粱原产于非洲，汉代传入中国后，因其耐寒、耐旱、耐盐碱、适应性强、秸秆用途广的特性，可充分利用起其它粮食作物不适合耕作的贫瘠田地，在北方干旱地区广泛种植，宋代随着农业技术 ...
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吉林出彩农业：生态产业让白桦树“流金淌银”
中国食品安全网讯黄伟伟）近年来，吉林出彩农业产品开发有限公司依托吉林省桦甸市得天独厚的白桦树资源，全力推进白桦汁产业提升壮大，推动白桦汁产业全链条发展，更好地将生态资源优势转化为产业优势、经济优势和发 ...
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