零售
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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内蒙古乌拉特后旗传统奶业创新发展
1月14日一大早，在乌拉特后旗巴音宝力格镇食品加工园区的萨楚礼食品坊里，乌日嘎夫妇开始了一天的忙碌。操作间里正在烘干的奶皮子散发着浓郁的奶香，工作台上放着已经凝固好的黄油和晾干的奶酪。食品加工园区20 ...
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新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县驴奶发往温州
9月20日18时55分，搭载着230公斤新疆维吾尔自治区阿勒泰地区驴奶的南航CZ6696航班从富蕴机场起飞，飞往乌鲁木齐经中转发往温州，标志着阿勒泰地区驴奶顺利开启“航空之旅”，打开内地消费市场。据了 ...
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欧盟首列乳制品专列抵达武汉
首列中欧班列(马拉舍维奇—武汉)乳制品进口专列10月15日抵达武汉，这是欧盟首列至中国的乳制品专列。该趟专列于10月1日从波兰马拉舍维奇启程，途径白俄罗斯、俄罗斯、哈萨克斯坦等四个亚欧国家，由阿拉山口 ...
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健合集团2018年营收首破百亿
记者牛春安 刘延正）3月19日晚，健合(H&H)国际控股有限公司股份代号：HK.1112，以下简称“健合集团”）发布了2018年财报，公司实现营收101.33亿元，同比增长25.2%，正式跻身 ...
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正确认识复原乳的营养价值
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的一种，因其口感而受到一些消费者青睐。复原乳，你真的了解它吗？复原乳又称“还原乳”或“还原奶”， ...
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伊利集团再次荣获第九届“中国食品健康七星奖”
近日，第九届“中国食品健康七星奖”发布，伊利集团荣获“年度七星奖”。据悉，“中国食品健康七星奖”是中国食品行业最高奖项之一，今年已是伊利第四次斩获七星奖。多年来，伊利一直致力于生产100%安全、100 ...
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挑选奶产品专家建议看配料表按需购买
牛奶及奶制品的营养价值，并非每个人都清晰了解，中国消费者在乳制品认知和食用方面也还存在误区。牛奶被称为最接近完美的食物，也被称为白色血液，这主要归功于它优异的营养品质。专家表示，从营养的角度来看，牛奶 ...
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防癌症去眼袋 微商把乳品吹成“神药”
乳业产品市场竞争激烈，传统分销模式遭遇挑战，多个品牌自去年先后布局微商渠道，以求实现更精准营销随着乳业市场竞争加剧，乳企在销售领域纷纷另辟蹊径，包括伊利、蒙牛、贝因美、圣元、君乐宝等在内的知名乳企在去 ...
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北京市市场监管局发布酸奶饮品蛋白质含量不足的通告
近期，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告2020年第51期）。其中，1批次标称山东初饮生物科技有限公司生产，北京多乐滋商贸有限责任公司经营的初饮原味酸奶饮品生产日期：20 ...
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促进奶业振兴供应链是关键
今年中央一号文件中提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”，为中国奶业实现飞跃发展释放利好信号。全国两会召开期间，多位人大代表带来建议，为加强国际市场布局，推动中国乳业产业链高质量发展建言献策。 ...
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魏静副总裁：逆境而上 扛起民族乳企的责任与担当
中国食品安全报讯2020年，是极其特殊的一年，对中国乳业，亦是一场大考。面对突如其来的疫情，在做好疫情防控支援的同时，飞鹤更是率先打响中国宝宝“口粮”保卫战，全面保障各地宝宝“口粮”供应，紧紧护住中国 ...
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