贸易
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青海曝光2批次酸奶检出酸度不达标
青海省市场监督管理局发布2019年第17号食品安全抽检信息，抽检了餐饮食品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料、乳制品、酒类、肉制品共7类食品250批次样品，其中2批次乳制品不合格。 ...
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青海省全力投资保障乳制品外销
2008年，一杯“青海老酸奶”火遍祖国大江南北。也正是这杯“老酸奶”让全国各地熟知了青海酸奶的“独到”。在外打拼的青海游子都赞叹：几千公里的路途，没有改变这“家乡的味道”。其实“原汁原味”的秘密就藏在 ...
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喝牛奶也有正确的食用方法
牛奶是非常常见的一种食物，富含蛋白质，还能帮助补钙。不过，有些常见的牛奶喝法，其实是错误的。用牛奶服药？早餐有牛奶，又需要吃药，很多人就会用牛奶服药，但这样做是错误的。用牛奶服药，牛奶中的钙与镁等矿物 ...
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发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会
中国食品科学技术学会联合欧洲卫生工程与设计组织EHEDG）、艺康集团和亚科排水科技上海）有限公司联合举办的发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会，将于4月16-17日在2019国际食品安全大会召开前夕举 ...
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“伊利营养2020”引领乳业营养扶贫
本报讯 记者李国梁 健康中国，营养先行。无论是从国家层面的重视，还是人民群众的需求，营养健康理念已经达到了空前的高度。作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳业对于提升国民营养、推进全民健康具有重要意 ...
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君乐宝奶粉十倍速增长引领国产奶粉逆袭
本报讯 米雪 记者李涛 石巍） 1月10日，君乐宝乳业集团战略焕新发布会在北京举行。会上，君乐宝发布了婴幼儿奶粉业务战略目标：未来5年内成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。君乐宝乳业集团战略焕新发布会君乐宝乳 ...
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蒙牛成立营养研究院为国人健康献策
9月27日，蒙牛营养健康论坛及营养研究院成立大会在京举办。北京青年报记者了解到，蒙牛营养研究院的成立，将在产品研发、技术转化、理念倡导、科普交流等多维度上助力蒙牛深化“守卫国民营养健康”的目标。依托营 ...
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“奶香飘万家”牛奶公益科普活动在京启动
记者 冯文亮）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的大产业。为贯彻落实党中央国务院关于推进奶业振兴、引导乳品消费等一系列相关意见精神，树立中国奶业良好形象、提升 ...
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奶酪虽“大” 国产品牌抢食能力欠佳
日前，自诩“国产奶酪第一股”的妙可蓝多发布上半年业绩报，该企业自2016年涉足奶酪奶制品以来，首次半年报实现扭亏为盈。高级乳业分析师宋亮认为，妙可蓝多扭亏释放了行业信号，“一方面，大家看到了奶酪发展的 ...
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卫健委屡次提及的“微生态调节剂”是什么？
国家卫健委与国家中医药管理局于2020年2月4日联合印发的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案试行第五版）》中，将微生态调节剂列入新型冠状病毒感染的肺炎治疗措施中，建议“可使用肠道微生态调节剂维持肠道微生 ...
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飞鹤乳业捐赠1亿元人民币 为抗击肺炎疫情成立专项基金
中国食品安全网讯温腾飞） 一方有难，八方支援，在新型冠状病毒肺炎疫情出现之后，社会各界众志成城。在党和国家的坚强领导下，中国企业迅速响应号召，切实履行社会责任，纷纷为抗击疫情提供援助，在医疗、物资等方 ...
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乳铁蛋白紧缺 美素佳儿3段奶粉全国多地断货
近日，有知情人士透露，皇家美素佳儿3段奶粉在北京地区出现断货。调查发现，除了北京地区，皇家美素佳儿3段奶粉在全国多地出现断货。菲仕兰相关负责人在接受记者采访时表示，公司旗下皇家美素佳儿产品上市以来广受 ...
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