零售
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科技助力中国乳业快速高质量发展
本报讯 崔佳明 当前中国乳业正面临着节本增效、提升国际竞争力、提升民族品牌美誉度的多重任务。日前，以“科技赋能，提升中国乳业核心竞争力”为主题的第八届中国乳业科技大会在扬州举行。国家教育部科学技术司副 ...
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茅台出台百分之百拆箱政策 拒绝市场投机
1月14日，一条新规在茅台经销商圈中激起“千层浪”，“500毫升飞天茅台100%开箱销售，100%纸箱保留”。早在元旦之前，茅台为保证在即将到来的大旺季供应充足且价格平稳，在经销渠道、直营店、商超、电 ...
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酒水线上销售哪些品类受追捧
在“就地过年”大背景下，线上酒水销售相比往年出现较大幅度的增长。记者梳理多个电商平台数据发现，今年春节酒类消费趋势中，一方面高端白酒依旧是主流，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等名酒销量不断攀升；另 ...
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青海省1批次青稞酒酒精度不达标
中国食品安全网讯李玥） 近期，青海省市场监管局组织开展的青海省小作坊专项监督抽检任务中，共抽检30批次酒类、10批次肉制品、10批次乳制品。其中：49批次食品符合食品安全标准，合格率98%，合格批次已 ...
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乳企扬帆“出海”造奶反哺国内市场
近日，蒙牛宣布收购网红奶粉品牌贝拉米一事在业内备受争议，但记者梳理发现，中国乳企“出海”始于2010年光明乳业收购新西兰新莱特乳业51%股权，随后，本土乳企便纷纷扬帆远征，在2015年到2017年更是 ...
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广西东兰县做强墨米酒产业
在我国桂西北云贵高原南麓、北回归线“东巴凤”长寿带的广西壮族自治区东兰县，盛产被评为“全国农产品地理标志”的东兰墨米。广西东兰县墨米酒厂始建于1958年，迄今已有60多年的酿造历史，是一家集酒类研发、 ...
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首届中国省酒TOP领袖论坛成功召开
中国食品安全网讯彭东海） “十四五”开局，省酒怎么走？一个问题聚焦了本届糖酒会，最热的两个关键词“十四五”、“省酒”。对于“十四五”，上至国家层面，下至中小企业，可能都有规划，但脉络、路径、阻力、方法 ...
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首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖获奖者名单公布
首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖(WINWSA)获奖者名单于近日正式公布，烟台可雅白兰地酒庄首席酿酒师、中国白兰地首席大师、中国白兰地研究院执行院长张葆春女士被评为2020年度蒸馏/调配师。授奖词称： ...
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中国乳业仍面临八方面不足 行业需尽快实现产业升级
8月31日，中国乳制品工业协会第二十五次年会在河北省石家庄市正定新区举行。国际乳品联合会IDF）中国国家委员会名誉主席宋昆冈在发言时指出，中国乳业目前已是技术装备先进、管理规范、产品质量稳定向好的具有 ...
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“十四五”时期酒类市场将迎来新突破
近日，中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见(征求意见稿)》显示，预计到2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，比“十三五”末增长20.7%，年均递增3.8%；销售收入达到 ...
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青海省1批次青稞酒酒精度不达标
中国食品安全网讯李玥） 近期，青海省市场监管局组织开展的青海省小作坊专项监督抽检任务中，共抽检30批次酒类、10批次肉制品、10批次乳制品。其中：49批次食品符合食品安全标准，合格率98%，合格批次已 ...
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江西首家茅台酱香系列酒体验中心落户南昌
在“全国名酒区域化”与“区域名酒全国化”的背景下，酒类终端渠道壁垒拦截的效果逐渐降低，赣酒封闭被打破，江西已成为各大名酒品牌争奇斗艳的市场，在贵州茅台的引领下，酱酒热潮已成为行业发展的新风口。近日，江 ...
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