百货
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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“完达山”乳品将成首都大学生日常营养配餐
近日，黑龙江省骨干乳企完达山乳业天津公司与清华大学、北京师范大学达成战略合作协议，并与北京邮电大学、南开大学等高校达成意向性合作，完达山系列乳制品将成为高校学子的日常营养配餐。这意味着黑龙江省绿色、优 ...
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第二届沙产业创新博览会今日开幕
9月29日，市民在博览会选购参展商品。嘉宾在博览会上选购奶食品。当日，第二届沙产业创新博览会在内蒙古自治区阿拉善盟巴彦浩特镇开幕。贝赫/摄） ...
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10元变4元 羊奶价格为何下降这么多？
近年来，羊奶以营养丰富，易于消化吸收，得到越来越多消费者的青睐。而市场需求的激增，也让不少养殖户有了扩大养殖规模的意愿。不过最近，在我国奶山羊的主要产地陕西，一些养殖户却在出售自家的奶山羊，而有的奶山 ...
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第二届羊奶粉发展论坛美可高特榜上有名
4月26日由中童传媒主办的第二届中国羊奶粉发展论坛在北京圆满落幕，来自全国各地的羊奶粉行业精英齐聚一堂，各抒己见，交流经验，共享资源，为促进发展羊奶粉产业共同努力。大会氛围隆重而活跃，论坛上各路精英虽 ...
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“完达山”乳品将成首都大学生日常营养配餐
近日，黑龙江省骨干乳企完达山乳业天津公司与清华大学、北京师范大学达成战略合作协议，并与北京邮电大学、南开大学等高校达成意向性合作，完达山系列乳制品将成为高校学子的日常营养配餐。这意味着黑龙江省绿色、优 ...
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发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会
中国食品科学技术学会联合欧洲卫生工程与设计组织EHEDG）、艺康集团和亚科排水科技上海）有限公司联合举办的发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会，将于4月16-17日在2019国际食品安全大会召开前夕举 ...
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“奶香飘万家”牛奶公益科普活动在京启动
记者 冯文亮）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的大产业。为贯彻落实党中央国务院关于推进奶业振兴、引导乳品消费等一系列相关意见精神，树立中国奶业良好形象、提升 ...
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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内蒙古“先增后补”加快推动奶业振兴
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，今年内蒙古计划投入4亿元资金，加快推动奶业振兴，力争年底奶类产量达到600万吨，奶业全产业链产值达到1850亿元，加工转化率达到96％，率先实现奶业振兴。图片来源 视觉中 ...
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干酪将成为未来国人乳制品消费的新增长点
我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年，与荷兰人均消费21.6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。推动国内干酪产业发展，扩大消费规模，通过功能性干酪产品开发，发展适合中国消费者的干酪市场， ...
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规模牛场已成生鲜乳生产主体力量
2018年调研显示，我国规模牛场数量4000个左右，规模牛场存栏荷斯坦奶牛504万头，前40位养殖集团存栏192万头，日产生鲜乳2.66万吨，规模牛场已经成为我国商品化生鲜乳生产的主体力量。回顾200 ...
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