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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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巴彦淖尔市乌拉特后旗：传统奶制品着创新装走出“深闺”
1月14日一大早，在内蒙古自治区巴彦淖尔市的乌拉特后旗巴音宝力格镇食品加工园区的萨楚礼食品坊里，乌日嘎夫妇开始了一天的忙碌。操作间里正在烘干的奶皮子散发着浓郁的奶香，工作台上放着已经凝固好的黄油和晾干 ...
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广西水牛奶业发展工作座谈会在南宁召开
近日，广西水牛奶业发展工作座谈会在南宁举行。记者从会上获悉，近两年来，广西将水牛奶产业作为优势特色产业推进，自治区财政安排资金4000多万元，支持水牛品种改良和生态养殖示范场建设，做大做强水牛奶产业。 ...
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江苏省开展乳制品质量安全提升行动
中国食品安全网讯李玥） 近年来，江苏省市场监管部门坚持把乳制品、肉制品作为食品安全监管重点，着力加强质量安全监管，江苏省乳制品、肉制品质量安全总体水平不断提升。为进一步促进产业高质量发展，提升食品质量 ...
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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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中国乳业产业园核心区奶源基地建设稳步推进
中国食品安全报讯 为助力内蒙古率先实现奶业振兴，推动呼和浩特乳业产业集群高质量发展、产业转型升级，中国乳业产业园核心区10万头奶源基地项目在“中国乳都”核心区呼和浩特和林格尔启动开工，将实现种植集“技 ...
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700头奶牛自江苏宿迁运抵曲靖市陆良县
日前，700头奶牛自江苏宿迁运抵曲靖市陆良，标志着曲靖富源牧业有限公司芳华牧场正式投入运营。12月9日一早，在曲靖富源牧业有限公司芳华牧场内，700头奶牛啃食着营养丰富的干牧草，它们时而竖起耳朵，四处 ...
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开封市启动“学生饮用奶”计划
中国食品安全网讯李玥） 记者日前获悉，为推动开封市学生饮用奶计划更健康更完善实施，让在校学生喝牛奶有更多选择，市农业农村局、市教体局先后发布红头文件，要求进一步拓展学生饮用奶计划实施范围，并开展牛奶进 ...
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无锡海关：澳洲鲜奶“零等待”通关
3月20日，4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后，完成了所有通关流程，顺利放行出区。据透露，巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺，最大限度保持了乳品品质，保质期只有短 ...
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焦阳主任：全链条防范和控制进口乳品安全卫生风险
中国食品安全报讯今年以来，海关总署在进口食品安全治理体系下，做好扩大乳品进口的工作，积极推进乳品准入和企业注册，持续提升乳品进口通关便利，严厉防范进口乳品安全卫生风险，促进全国乳品进口量增质稳。海关总 ...
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内蒙古自治区高科技牛舍量子灯技术助力提升奶牛产奶量
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，近日，内蒙古自治区畜牧工作站奶牛团队专家一行赴呼和浩特市内蒙古旗帜牧业有限公司实地调研动物量子补光系统高科技牛舍量子灯使用情况。专家与该企业管理人员座谈了解自安装使用量子 ...
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专家破解水牛奶脂肪含量较低等传言
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真 ...
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