贸易
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干酪将成为未来国人乳制品消费的新增长点
我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年，与荷兰人均消费21.6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。推动国内干酪产业发展，扩大消费规模，通过功能性干酪产品开发，发展适合中国消费者的干酪市场， ...
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通辽市民族传统奶制品产业向“聚而强”快速转变
通辽市加大对民族传统奶制品加工业的扶持力度，通过开展实施民族传统奶制品产业发展专项行动，构建起工艺传承、生产加工、技术创新、推广销售的发展体系，拓宽农牧民增收致富渠道。该市制定印发了《通辽市民族传统奶 ...
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促进奶业振兴供应链是关键
今年中央一号文件中提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”，为中国奶业实现飞跃发展释放利好信号。全国两会召开期间，多位人大代表带来建议，为加强国际市场布局，推动中国乳业产业链高质量发展建言献策。 ...
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蒙牛与达达集团战略合作升级 强强联手共建全域营销新模式
中国食品安全报讯 9月21日，中国领先的乳制品供应商蒙牛与中国领先的本地即时零售和配送平台达达集团宣布战略合作升级，双方将强强联手，共同探索即时零售商业模式创新，及线上线下一体化的全域营销新模式。当天 ...
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精准饲养技术 为绿色奶业插上科技翅膀
“2019年，‘奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范’项目组围绕粗饲料优化利用、奶牛健康精准饲养和安全优质生鲜乳产业化生产为核心主推技术达到20项。而截至2019年，优质青贮行动计划也已在全国17个省区 ...
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内蒙古自治区培育具世界知名乳业品牌取得显著成效
近年来，内蒙古自治区在推进奶业振兴方面，重在培育具有世界知名度的乳业品牌，取得了显著成效。伊利日前在“2020年全球乳业二十强”榜单中，跻身全球五强，再一次刷新了亚洲乳业新高度。内蒙古自治区现在不仅有 ...
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内蒙古推动100个民族奶制品手工坊升级改造
记者从内蒙古自治区农牧厅等部门获悉，今年内蒙古安排3000万元资金，重点支持100个民族奶制品手工坊进行标准化升级改造，以此扶持民族乳制品特色化发展。图片来源 视觉中国内蒙古民族传统奶制品是以牛奶等为 ...
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张掖市肃南县开展城区及周边乡镇酸奶加工小作坊整治行动
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。张掖市肃南县是一个少数民族县也是牧业县，县内居民的饮食带有明显的游牧民族的风格，从 ...
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甘肃省甘南州奶制品产业链飘香致富路
封盖、打包、装箱……上浪坎次村的村民吉合毛先已经在合作市东噶尔犏牛繁育农民专业合作社打工3年有余。东噶尔犏牛繁育农民专业合作社的奶牛4月的甘南州合作市佐盖曼玛镇上浪坎次村，气温还有点微凉，一头头奶牛在 ...
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内蒙古自治区培育具世界知名乳业品牌取得显著成效
近年来，内蒙古自治区在推进奶业振兴方面，重在培育具有世界知名度的乳业品牌，取得了显著成效。伊利日前在“2020年全球乳业二十强”榜单中，跻身全球五强，再一次刷新了亚洲乳业新高度。内蒙古自治区现在不仅有 ...
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福建省打响乳制品食用安全保卫战
中国食品安全网讯邢丹） 近日，福建省市场监管局印发《关于推进落实乳制品质量安全提升行动工作方案》(以下简称《方案》)，部署在全省开展乳制品质量安全提升行动，督促企业落实质量安全主体责任，要求各地加强乳 ...
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内蒙古自治区兴安盟科右前旗加快绿色奶源基地建设
11月11日，内蒙古自治区兴安盟科右前旗奶牛养殖户给奶牛喂料。据了解，科右前旗以建设全国重要的绿色奶源基地为核心，以发展优质良种乳肉兼用型奶牛为突破口，深入推行养殖专业化、生产标准化、经营产业化，推进 ...
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