零售
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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陕西省发布乳制品质量安全提升行动实施方案
中国食品安全网讯李玥）为进一步提升陕西省乳制品质量安全和产品竞争力，根据市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署，陕西省局制定了《乳制品质量安全提升行动实施方案》。《方案》提出，到 2022 ...
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被“黑化”复原乳到底是什么原理
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为乳制品中的一种，因其口感特别而受到一些消费者的青睐。然而，近期朋友圈里频传，复原乳是“假牛奶”“牛奶中的地沟油” ...
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巴彦淖尔市乌拉特后旗：传统奶制品着创新装走出“深闺”
1月14日一大早，在内蒙古自治区巴彦淖尔市的乌拉特后旗巴音宝力格镇食品加工园区的萨楚礼食品坊里，乌日嘎夫妇开始了一天的忙碌。操作间里正在烘干的奶皮子散发着浓郁的奶香，工作台上放着已经凝固好的黄油和晾干 ...
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俄罗斯首批大宗乳制品出口中国
俄罗斯Dairynews4月16日电，根据俄罗斯农业卫星控股集团下的Milkcom公司与Li Hua Economic and Co.Ltd.中国）公司3月22日达成的协议，该公司第一批乳制品将正式运 ...
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内蒙古推动100个民族奶制品手工坊升级改造
记者从内蒙古自治区农牧厅等部门获悉，今年内蒙古安排3000万元资金，重点支持100个民族奶制品手工坊进行标准化升级改造，以此扶持民族乳制品特色化发展。图片来源 视觉中国内蒙古民族传统奶制品是以牛奶等为 ...
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刘春喜副总裁：创新健康产品 满足消费者多元化需求
中国食品安全报讯为帮助产业链合作伙伴抵御疫情冲击，伊利在业内率先承诺不拒收一滴合格奶，还从资金、技术等方面为上游牧场提供全力支持，不到50天时间，就为合作牧场融资6.7亿元。内蒙古伊利实业集团股份有限 ...
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内蒙古自治区高科技牛舍量子灯技术助力提升奶牛产奶量
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，近日，内蒙古自治区畜牧工作站奶牛团队专家一行赴呼和浩特市内蒙古旗帜牧业有限公司实地调研动物量子补光系统高科技牛舍量子灯使用情况。专家与该企业管理人员座谈了解自安装使用量子 ...
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论实施对于SAAS软件的重要性：源本理菜宝生鲜配送管理系统的落地之道
在生鲜配送这个链条复杂、时效严苛的战场，一套功能强大的SAAS系统固然是利器，但能否真正嵌入企业血脉，发挥变革性价值，实施环节往往是决定成败的关键一环。百货信息平台配送管理系统以下简称“源本理菜宝”） ...
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陕西省发布乳制品质量安全提升行动实施方案
中国食品安全网讯李玥）为进一步提升陕西省乳制品质量安全和产品竞争力，根据市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署，陕西省局制定了《乳制品质量安全提升行动实施方案》。《方案》提出，到 2022 ...
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酸奶中不存在消化酶 饭后喝酸奶达不到助消化作用
饭后酸奶身体消化的过程，指的是蛋白质、淀粉等大分子物质在消化酶和肠胃蠕动的作用下，变成小分子物质。酸奶中不存在消化酶，也不能促进肠胃蠕动，因此饭后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能帮助肠胃抑制有 ...
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进博会开通“一带一路”乳制品专列
“一带一路，牛奶之路”，本届进博会食品及农产品展区一座不大的展台内，这样一句标语引起了记者的注意。来自波兰的味奇集团VICI）近年来致力于为波兰优质乳制品开拓中国市场。透过进博会平台，味奇已进驻大润发 ...
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