贸易
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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贵州省盘州市市场监管局组织食品快速抽检进超市
市场监管人员在某超市检测食品。近日，盘州市市场监管局组织该市检验检测中心检测员到红果城区部分超市进行食品快速检测，现场抽取苹果、西红柿、辣椒等产品，利用食品安全快检设备进行快速检测，30分钟后就可得到 ...
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便利蜂推出多款京味儿家常菜
近日，记者在便利蜂门店发现，便利店的热餐菜单再次换新，多款北京传统家常菜成为主打。在位于天桥北里的一家便利蜂门店，炒合菜、酱爆鸡丁等老北京熟悉的家常菜摆上了保温柜，前来选购的顾客络绎不绝。店长向记者介 ...
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宁夏彭阳县红梅杏亮相厦门
党硕 王雷 摄7月11日，福建省厦门市思明区元初食品瑞景商业广场店，顾客正在购买宁夏彭阳红梅杏。当天，厦门市思明区与彭阳县举办彭阳农产品推介会，活动现场共销售彭阳红梅杏1000多公斤。 ...
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早餐店售过期牛奶！ 浙江苍南市监立案调查
20日上午，浙江苍南县市监局接到举报称，灵溪一早餐店涉嫌销售过期牛奶。市监执法人员初步检查后，确定情况属实，目前已立案调查。当天早上，灵溪中心派出所民警在附近一早餐店订了十份早餐，吃的时候发现，送来的 ...
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沃尔玛商超”零售战“转供应链市场
5月7日，记者从沃尔玛中国了解到，朱晓静将接替陈文渊成为沃尔玛中国新一任总裁及首席执行官，5月8日起正式生效。记者注意到，此次沃尔玛换帅背后，中国零售业在疫情之下正经历颠覆性变革，一季度多数零售业上市 ...
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看懂商超食品标签小妙招
面对商场超市种类繁多的食品，到底哪些食品才是健康安全的？普通消费者怎样才能练就火眼金睛识别“高深莫测”的标签？调查显示，有看食品标签习惯的人不足25%。近日，记者邀请中山市疾控中心的主任医师、中国营养 ...
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武汉160多家智慧化菜市场将建成
为高质量推进文明城市建设，切实加强爱国卫生运动，进一步做好常态化疫情防控工作，8月26日下午，武汉市市场监督管理局和市商务局联合组织召开全市农贸市场环境综合整治工作推进会。会上透露，全市将建成160余 ...
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中国乳制品工业协会发布抵制“山寨牛奶”通告
近日，市场上出现了假冒名牌乳制品即“山寨牛奶”，特别是农村乡镇市场尤为严重。中国乳制品工业协会对此发布了《关于加强行业自律、抵制“山寨牛奶”净化乳制品市场的通告》，向会员单位发出坚决不生产、不经营“山 ...
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疫情催熟半成品菜商机 成便利店发展新趋势
鲜食和快手菜的毛利率最高可达60%，多家便利店围绕速食品类做文章。记者近期注意到，7-11上线多种口味食材汤，好邻居也在疫情期间推出多款半成品菜。在疫情养成新消费需求的机遇下，不少便利店品牌都在对这一 ...
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华润万家前5月助销武汉农产品1600吨
“我为湖北带货”“我为湖北拼单”……为缓解湖北产品积压滞销问题，华润万家积极发挥渠道优势及消费助农力量，加大对湖北特色农产品的直接采购和帮扶销售力度。截至5月底，华润万家已直接采购并帮扶销售小龙虾、茶 ...
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