零售
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食用益生菌能改善肠道健康
传统上，发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性，以及它们可以被加工成许多其它类型的食品而受到广泛欢迎。然而，在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用，发酵乳的消费市场迅速扩大。尽管感官指标仍然 ...
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如何把商超付费会员制引入健康持续发展的模式
日前，麦德龙PLUS会员店在北京、成都开业。会员制超市的赛道近年来越发热闹，各大品牌都铆足劲儿开店“圈粉”。除了麦德龙PLUS会员店陆续开张，好市多、盒马等商超也在多个城市布局会员店。以“缴费入会才享 ...
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食品消费市场兴起盲盒风 火爆背后或存以次充好风险
盲盒经济兴起后，各式各样的盲盒产品出现在了市场上。中秋节前，不少商家推出了盲盒月饼，此外，便利店也推出酸奶盲盒、零食盲盒……就连太原一些烧烤店也顺势推出了烧烤菜品盲盒。那么，对于愈演愈烈的食品盲盒消费 ...
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西安市市场监管经开区分局对端午节时令食品展开监督抽检
中国食品安全网讯杨庭聿）近期，西安市市场监管局经开区分局联合第三方抽检机构对辖区端午节时令食品安全进行监督抽检，营造科学、健康的消费环境，让人民群众买的放心、吃的安心。此次监督抽检以节日期间人民群众消 ...
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我国成爱尔兰第二大乳品出口市场
本报讯 钱瑜 王晓） 近日，为了深入了解蓝钻启赋，惠氏开启了“蓝钻启赋品质见证之旅”，先后走访了爱尔兰食品局、蓝钻启赋工厂、研发中心和蓝钻标准牧场。爱尔兰食品局数据显示，爱尔兰乳制品在2018年超过肉 ...
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成都临期食品专卖店走俏 年轻人是消费主力军
在成都市郫都区，“90后”蔡昊希最新经营的一家临期食品折扣超市火了。2021年7月开张后，这家鲜有超过10元商品的临期食品折扣仓很快受到附近居民的青睐。即便是工作日，也不断有拎着大购物袋的顾客从里面走 ...
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中山市打造“颜值”农贸市场 让群众的“菜篮子”更舒心
宽敞明亮的环境，整洁有序的摊位，分区清晰的布局……经过1年多的升级改造，走进中山市南区街道竹秀园环城市场，不少熟识顾客对这里旧貌换新颜的巨大变化啧啧称赞。1992年建成的环城市场，占地面积超13000 ...
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西安市市场监管经开区分局对端午节时令食品展开监督抽检
中国食品安全网讯杨庭聿）近期，西安市市场监管局经开区分局联合第三方抽检机构对辖区端午节时令食品安全进行监督抽检，营造科学、健康的消费环境，让人民群众买的放心、吃的安心。此次监督抽检以节日期间人民群众消 ...
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国际乳品联合会(IDF)总干事长赴君乐宝考察
近日，国际乳品联合会(IDF)总干事长Caroline Emond与中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊一行来到君乐宝乳业集团参观考察，并与集团总裁魏立华，副总裁刘森淼、柴艳兵、仲岩就企业生产经营 ...
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青海省消协：请到正规商超购买中秋节食品
中华民族传统节日——中秋节即将到来，为使广大消费者度过一个欢乐祥和、喜庆团圆的中秋佳节，青海省消费者协会发布节日消费提示。选购月饼须仔细注意选择商家。购买月饼应选择证照齐全的大中型超市、食品经营店、规 ...
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月饼的文化价值不要跟着“口味创新”变了味道
减脂月饼、小龙虾月饼、梅干菜月饼……中秋佳节临近，商家不断创新着月饼的形态和口味。但是，月饼可以创新，其文化价值和意义却不能在“创新”中变味。数据显示，月饼销售额从2015年的131.8亿元增长至20 ...
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张家港一超市散装坚果计量称重有问题
中国食品安全网讯杨庭聿）近期，张家港市市场监督管理局监管人员对辖区某超市进行例行检查时发现，商店里预先称重包装好的罐装坚果标识重量与净含量明显不符。监管人员使用当事人销售场所的计价秤对当事人销售的散装 ...
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