振兴豫酒发展 仰韶酒业博士后科研工作站获批

日前，振兴作站由河南省人力资源社会保障厅主办的豫酒仰韶研工“2020年河南省博士后工作座谈会暨新设博士后科研工作站授牌仪式”在许昌举行，河南仰韶酒业有限公司（以下简称“仰韶酒业”）以强大的发展人才队伍、靓丽的酒业科研成绩和骄人的营收数据，成功跻身河南16家新设博士后科研工作站榜单，博士并且也是后科获批豫酒行业里唯一新设博士后科研工作站的企业。

据仰韶酒业相关负责人介绍，振兴作站为了吸引人才、豫酒仰韶研工培养人才以及践行人才兴企、发展科技兴企战略，酒业早在2015年1月，博士经省人力资源和社会保障厅批准，后科获批仰韶酒业重点打造的振兴作站博士后研发基地就已开始挂牌运行。经过近五年的豫酒仰韶研工快速发展，如今其博士后研发基地已建成1000平方米研发场所，发展并投资2000余万元购置了先进的仪器设备，引进了酒行业高层次科技人才，培养了一大批中青年学科带头人和技术骨干。

借助博士后研发基地平台，仰韶酒业先后与江南大学、河南大学、郑州轻工业大学、中国酒业协会等高校、科研机构深度合作，先后解决了制曲、窖池、工艺、酒体设计等一系列技术难题，独创了“九粮四陶，多香融合”的酿造工艺，酿出了兼具“醹、雅、融”风格的陶融型白酒，构建了一套完整的陶融型白酒制曲工艺体系、陶融型白酒发酵工艺体系、陶融型白酒后处理工艺体系和陶融型白酒风味评价体系。

截至目前，仰韶酒业共培养博士后1人、硕士研究生5人、高级工程师2人、工程师10人、高级技师和技师共76人，新增国家级评委5人、省级评委11人，展现出了豫酒振兴的仰韶力量。（黎明）

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