2023年我国奶业和茶叶产量均创历史新高

中国食品安全报讯（朱敏）农业农村部相关负责人3月18日表示，年国奶业2023年，和茶我国奶业、叶产茶叶产量创历史新高，量均消费呈现新趋势。创历

为保证牛奶质量优、史新供得上，年国奶业多年来各级农业农村部门不断指导行业提升标准化规模养殖水平，和茶对生鲜乳质量安全开展全程、叶产信息化监管。量均农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍，创历2023年，史新我国牛奶产量4197万吨，年国奶业创历史新高。和茶

农业农村部相关负责人表示，叶产2023年，生鲜乳抽检合格率达到100%，主要营养卫生指标达到奶业发达国家水平。目前常温液态奶市场占有率在96%左右，本土奶源产品和奶酪市场持续扩大；国产婴幼儿配方乳粉恢复国内市场主导地位，国产品牌更加响亮。

我国是世界第一茶叶大国，2023年茶园面积已超5000万亩，茶叶产量355万吨。中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文表示，在传承和弘扬传统茶文化的同时，新式茶饮品、茶食品、饮茶方式市场表现非常活跃。

农业农村部相关负责人表示，新式茶饮产业的快速发展，成为扩大茶叶消费的新增长极。2023年消费159.4亿杯，销售额2235.5亿元。

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